You cannot add this quantity to the cart, the correct quantity per item: .

Botaniczny od Kuchni – czyli sezonowość przez cały rok

59,00 

„Botaniczny od Kuchni – czyli sezonowość przez cały rok” to najnowsza publikacja Ogrodu Botanicznego UW.

Są to 54 sezonowe historie roślin połączone z przepisami i zdjęciami (Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska), sezonowe porady ogrodnicze dla domowych upraw (Monika Latkowska i Dorota Szubierajska) oraz wyśmienite napary ziołowe (Magdalena Oprządek). Całość opatrzona jest przedmową dyrektora Ogrodu Botanicznego prof. Marcina Zycha.

Książka jest efektem kilku projektów realizowanych w ostatnich latach w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Warszawskiego, które dotyczyły roślin jadalnych, jedzenia w kontekście przyrody i środowiska.

„Ta publikacja to (..) swego rodzaju podsumowanie ogrodowych działań wynikających z troski o środowisko. Nasze jednostkowe wybory, także te dotyczące jedzenia, mają wpływ na produkcję, a ta z kolei na naszą Planetę. 

Kulinarnej odwagi!”

Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska

48 w magazynie

  • język: polski
  • wydawca: Ogród Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego
  • miejsce i rok wydania: Warszawa, 2021
  • wymiary: 16,8 x 23,7 cm
  • stron: 160
  • oprawa: miękka
  • druk na papierze kukurydzianym Crush CORN (Papierowy Design)
Sklep UW © 2022 | wykonanie Thenewlook
Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Idź do sklepu

W celu zachowania najwyższej jakości usług wykorzystujemy informacje przechowywane w plikach cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdym czasie można dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w „Polityce Prywatności”.